logosinai

  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg
  • 800.jpg
  • fotoPral.jpg
  • SALA-.jpg

Menú diumenge

gumetas

MENÚ DIUMENGE

DIUMENGE 15/07/2018

PRIMERS PLATS

* Vichyssoise freda de porros i carabassó amb saltat de cansalada i pinyons
Canalons de rostit gratinats al forn
Amanida de verds amb mousselina de bacallà i romesco suau
Arròs de muntanya amb xai i allioli d´herbes
Coca cruixent amb pop, brie i caviar

SEGONS PLATS

* Rollets de pollastre desossats i farcits amb salsa d´ametlla i patata bastó
Ous ferrats amb carxofes i encenalls de pernil de jabugo
Hamburguesa de vedella amb guacamole i patata al caliu
Calamars farcits a l´estil de l´àvia
Gal·lete de tonyina amb samfaineta i nous de patata glasejada
Garrinet cuit a baixa temperatura amb parmentier de patata i compota de pomes àcides i mango amb reducció de vi (plat únic 12€)

AMB APERITIU, BEGUDA, VI,  PA I POSTRES ...  18€

MENÚ FAMILIAR (AMB *) .................................  14€

TENIM UN MENÚ INFANTIL fins 12 anys .......... 10€
Plat de pasta i escalopes amb patates casolanes